Mermelada dulce de Mora del Árbol

Descripción

Mermelada dulce de mora de árbol

La Mermelada dulce de mora de árbol es un producto delicioso, no muy común, fruto de un proceso de recolección lento, y delicado, ya que hay que ir cogiendo las moras, durante el mes de Julio y Agosto, una a una de un árbol centenario ubicada en la huerta familiar, antes de que el calor las estropee.

Un manjar para los amantes de las mermeladas con frutas.

Una vez recogidas, se cocinan a fuego lento, con zumo de lima y limón, también de la huerta familiar y se le echa azúcar orgánica.

El resultado es una deliciosa mermelada, que se puede utilizar tanto para acompañar platos salados, como dulces.  Por ejemplo:  aliño para ensaladas frías y calientes como con cosas dulces; helados, relleno de magdalenas, bizcochos o galletas.

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Somos una pequeña empresa familiar dedicada a fomentar una alimentación saludable natural y con productos extremeños autóctonos. Creamos, producimos y distribuimos mermeladas y conservas vegetales, elaboradas de forma artesanal con toda una variedad de frutas y hortalizas, de nuestra propia huerta. A partir de ahí innovar y crear nuevos sabores, mezclando  y combinando sanos y saludables alimentos de la comarca, a través de la agroecología que puedan enriquecer nuestra propia alimentación.

Las delicias del Palacio Deán, van surgiendo como una variedad de productos gastronómicos, algunos de recetas ya fijas y otras, sujetas a la disponibilidad de productos de la huerta y de la creatividad en las recetas, donde se entremezclan lo dulce y lo salado.